Rode wijn, Licor 43, soda, vers fruit
Dit is een vacature
Met een beetje dummy tekst.
Vraag naar de soep van de maand
Salade met gegrilde kipfilet, appel, pecannoten en een dragondressing
Salade met gefrituurde camembert, walnoten, peer, cranberry compote en een lichtzoete dressing
Salade met runderlende, pijnboompitten, parmezaan, rucola en truffelmayonaise
Salade met gerookte zalm, tomaat, komkommer, rode ui, ei en een dille dressing
Ham en kaas (met spiegelei + 1,00)
Gegrilde kipfilet, sla, bacon, ei, tomaat en cocktailsaus
Focaccia Romana met runderlende, pijnboompitten, parmezaan, rucola en truffelmayonaise
Burrata di bufala, rucola, geroosterde paprika, tomaat en verse basilicum (met prosciutto + 2,50)
Gegrilde kipfilet, champignons, paprika, bosui en chilimayonaise
Kogelbiefstuk, tomaat, augurk, gekarameliseerde ui, rucola en chilimayonaise
Landbrood met twee bourgondische kroketten en mosterd
Focaccia Romana met tonijnsalade, tomaat, rode ui, gruyère en cheddar
Focaccia Romana met een Italiaanse kipschnitzel, knoflookboter, salade, parmezaan en romesco saus
Brie, walnoten en honing met cranberry compote
De befaamde gehaktbal van Thijs met mosterd en mayonaise of pindasaus
Landbrood met 3 spiegeleieren, ham, kaas en een salade
Landbrood met 3 spiegeleieren, bacon, kaas en een salade
Brioche bun met een runderburger, little gem, tomaat, bacon, gekarameliseerde ui, cheddar, chipotle saus en verse friet
Brioche bun met een dubbele runderburger, little gem, gekarameliseerde ui , augurk, cheddar, baconnaise en verse friet
Brioche bun met een kipschnitzel, little gem, tomaat, bacon, cheddar, Romesco saus en verse friet
Vraag naar de burger van de maand
Focaccia Romana met luchtig geklopte salieboter en knoflookboter
Vraag naar de soep van de maand
Runderlende met pijnboompitten, parmezaan, rucola en truffelmayonaise
Gemarineerde kogelbiefstuk met wakame en wasabi mayonaise
Gerookte zalm met pickles van rode ui, kappertjes, crème fraîche en dille
Burrata di bufala met tomaat, pijnboompitten, verse basilicum en een vinaigrette van olijfolie en balsamico (met prosciutto + 2,50)
Antipasti Boca
Onze klassieker in een nieuw jasje met een selectie van antipasti (2 personen)
Kogelbiefstuk met een saus naar keuze (gepofte knoflook jus, champignon roomsaus, pepersaus)
Biefstuk van de haas met een saus naar keuze (gepofte knoflook jus, champignon roomsaus, pepersaus)
Gefrituurde kabeljauw in tempura beslag met tartaarsaus
Saté van varkenshaas met pindasaus
Licht pikante ribs met chipotle saus
Milanese Kip
Italiaanse kipschnitzel met citroenmayonaise en parmezaan
Maandelijks wisselende (vega) ravioli
Mixed Grill met een selectie van vlees bereid in onze Mibrasa houtskool oven met 3 sauzen (2 personen)
Bio bol met een runderburger, sla, tomaat, bacon, gekarameliseerde ui, cheddar, chipotle saus en verse friet
Bio bol met een dubbele runderburger, sla, gekarameliseerde ui, augurk, cheddar, baconnaise en verse friet
Bio bol met gegrilde kipfilet, sla, tomaat, bacon, gekarameliseerde ui, cheddar, cocktailsaus en verse friet
Vraag naar de burger van de maand
Getrancheerde steak met rucola, extra virgine olijfolie en parmezaan
Gemarineerde kogelbiefstuk met wakame en wasabi mayonaise
Gemarineerde varkenshaas van de plancha met romesco saus
Spiesjes van kippendij, gemarineerd met een licht zoete sesamsaus
Hamburgertjes met sla, pickles van rode ui, cheddar en truffelmayonaise
Mini pasteitjes met kippenragout en champignons
Beef dumplings met een oosterse saus
Garnalen met knoflook en chili
Romige kabeljauw kroketjes
Gerookte zalm met kappertjes, pickles van rode ui, crème fraîche en rucola
Torentje van tonijn, geroosterde paprika, rode ui, sla, citroenmayonaise en een pikante dressing
Garnalen dumplings met een oosterse saus
Kaasje uit de oven met rozemarijn en honing
Gebakken champignons in knoflookolie
Maandelijks wisselende vega ravioli
Spaanse aardappeltjes met salsa brava en aioli
Bruschetta met geitenkaas, rucola, rode ui, walnoten en honing
Verse friet met truffelmayonaise, parmezaan en peterselie
Cheesecake met frambozen sorbetijs en frambozen coulis
Tiramisu à la Boca met onze vernieuwde mascarpone crème
Vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom
Vraag naar het dessert van de maand
Cheddar, tomatensalsa, guacamole en zure room
Kleine inktvisringen met tartaarsaus
Met ambachtelijk draadjesvlees
Luxe bittergarnituur
Karamel / Hazelnoot / Chocolade / Witte chocolade / Vanille
Met slagroom + € 0,50
Met slagroom + € 0,75
Hazelnoot / Karamel / (Witte) Chocolade / Vanille
20cl Regular / Green
25cl – Plat / Bruis
75cl Plat / Bruis
Wij doneren 1,25 per fles aan stichting Jut In Time 4 Heroes
Aardbei / Banaan
Framboos / Aardbei / Braam
Perzik / Passievrucht / Mango
20cl / 5,1%
25cl / 5,1%
30cl / 5,7%
33cl / 8,4%
33cl / 6,6%
50cl / 5,0%
33cl / 6,6%
33cl / 8%
33cl / 8,5%
30cl / 10%
33cl | 4,4%
33cl / 4,6%
33cl / 5,9%
25cl / 3,8%
30cl / 2,0%
25cl / 0,0%
33cl / 0,0%
33cl / 0,0%
25cl / 0,0%
30cl | 0%
33cl | 0%
33cl | 0%
Roemenië, Cramele Recas, Paparuda, Pinot Gris / fris-fruitig
Australië, Stone’s Throw, Fris – rond – botertjestra
Spanje, Rueda, Basa, Verdejo / droog – fris – fruitig
Frankrijk, Comté Tolosan, Racine, Verfrissend – sappig – tropische tonen
Duitsland, Freude, Fris – zoet – fruitig
Hongarije, Is This It, Grüner Veltiner / fris – citrus – kruidigheid
Frankrijk, Languedoc, Le Petit Bombadoux, Lichtroze – rood fruit – fris
Roemenië, Transilvanië, Frunza, Zacht – licht – sappig – rood fruit
Argentinië, Mendoza, Pablo Y Walter, Stevig – diep – donker fruit
Italië, Puglia, Cantine Pliniana, Zwoel – rond – rijp rood fruit
Spanje, Rioja, Pinos Claros, Krachtig – stevig – rood fruit
Italië, Veneto, Casa Coller, Fijne bubbel – fris – fruitig
Champagne, Frankrijk, Bruno Roulot
Rode wijn, Licor 43, soda, vers fruit
Cava, Licor 43, soda, vers fruit
Italië, Veneto, Casa Coller, Fijne bubbel – fris – fruitig
Fine Tawny (P)
Colheita 2010 (P)
Fine White Port (P)
Medium (s)
Bianco/Rosso (V)
Met een beetje dummy tekst.
We gebruiken cookies om advertenties en content te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over je gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse.
Door op ‘accepteren’ te klikken ga je hiermee akkoord. Je kunt je cookievoorkeuren hier aanpassen. Je kan ook altijd weigeren, dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies. Meer informatie vind je in onze verklaring inzake gegevensbescherming.
Vul je gegevens in en wij nemen binnen 24 uur contact op
Vul je gegevens in en wij nemen binnen 24 uur contact op